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スタッフブログ・みのり日記

大根おろしの天ぷら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日 自宅のスーパーラジエントヒーター(遠赤外線調理器具)で

新メニューの「大根おろしの天ぷら」に

挑戦してみました

①おろし器で大根をすりおろします(1/4本)

②ボウルに水分もそのまま移します

③小麦粉を適量入れて 少し粘りがでるまで混ぜます

④フライパンに油少量入れ温め 大さじスプーンで③の材料を投入

⑤2~3分揚げて 取り出します

完成です 

食感は大根おろしのお餅のようで、味も美味、とてもリーズナブルです

ガスコンロ、IHヒーターでは油跳ねがすごくて ご家庭ではできない料理が

このスーパーラジエントヒーターでは 可能です

南久米モデルハウスで「定期的にスーパーラジエントヒーターの実演会」で

行っています  ご興味のありましたらぜひ一度ご参加ください

小島

 

 

 

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