先日　自宅のスーパーラジエントヒーター（遠赤外線調理器具）で

新メニューの「大根おろしの天ぷら」に

挑戦してみました

①おろし器で大根をすりおろします（１/４本）

②ボウルに水分もそのまま移します

③小麦粉を適量入れて　少し粘りがでるまで混ぜます

④フライパンに油少量入れ温め　大さじスプーンで③の材料を投入

⑤２～３分揚げて　取り出します

完成です　

食感は大根おろしのお餅のようで、味も美味、とてもリーズナブルです

ガスコンロ、IHヒーターでは油跳ねがすごくて　ご家庭ではできない料理が

このスーパーラジエントヒーターでは　可能です

南久米モデルハウスで「定期的にスーパーラジエントヒーターの実演会」で

行っています　　ご興味のありましたらぜひ一度ご参加ください

小島