ここのところ、大変暑い日が続きますね。暑いときに食べるもの。うどんでもざるうどん、そばもざる蕎麦。今は全国どこでも、そばを食べるのは当たり前になっていますが、私が子供の頃は、私は川之江でしたが、蕎麦というものを食べたことがありませんでした。そばと言うと中華ソバのことをいみしていました。　私が東京へ行って、ある食堂で「そば下さい」　　　店員「どのそばになさいますか？」　　　私「このそば」　　　店員「なんだ、ラーメンじゃないか」　　私「・・・」　　　　それから私は、東京で日本蕎麦を色々と食べ歩きました。　蕎麦の通の人が教えてくれました。　「いいか、蕎麦につゆをあまりつけないで食べるのが通の食べ方だぞ」　　私「・・・」　　で、その通の人が亡くなるときにこう言いました「いっぺんでいいから、たっぷりつゆをつけて食べてみたかった」　　　　そばと言えば、護国神社のそば。　蕎麦ではなくて、すぐ側。以前紹介しました新築のマンション。名前が決まりました。　ピュアメゾン・未来　　今月末からモデルの部屋が見れて、来月１５日から入居可、です。２ＤＫ。インターネット無料使い放題。　お早めにお問い合わせを。　お待ちいたしております。　　藤田　敏夫